Terroir

Der vielschichtige Boden im westlichen Weinviertel entstand aus den Ablagerungen des Urmeers und aus verschiedenen Erstarrungsgesteinen, welche die Voraussetzungen für unsere individuellen und eleganten Weine bringen! Auf dieser Grundlage lagerte sich über Millionen von Jahren eine dicke Schicht aus Sand, Lehm und Löss an.

Hier wurzeln nun unsere Reben auf den Ausläufern des Manhartsberges und gedeihen zu deren Perfektion, bis schlussendlich zu der optimalen Reife der Beeren. Als Winzer ist es natürlich unsere Verantwortung, im Einklang mit der Natur zu arbeiten. So kann durch verschiedenste Maßnahmen der Boden gestärkt werden, damit dieser die Reben in unseren Weingärten optimal mit Nährstoffen versorgen kann .